Tag Archives: Ministero della Salute

SCOPERTA IMPORTANTE DI RICERCATORI ENEA: HANNO NEUTRALIZZATO VIRUS VEICOLATI DALLA ZANZARA TIGRE

Interventi biotecnologici sulla flora batterica presente nelle femmine della zanzara, hanno permesso la neutralizzazione di virus e favorito la loro sterilizzazione. Aperta una importante possibile alternativa all’uso di prodotti chimici Con buona probabilità sono gli insetti più odiati in assoluto per il fastidio e i disagi che procurano e, purtroppo, anche per le numerose malattie
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TRASPORTO DEGLI ANIMALI VIVI DA ALLEVAMENTO LE BUONE PRATICHE COMUNITARIE COMINCIANO A DARE FRUTTI

  Importanti le denunce e lo stimolo degli animalisti. Ma ringraziamo anche  le norme europee, che molto aiutano Il trasporto degli animali vivi da allevamento, in particolare su lunghe distanze, costituisce sempre un grosso impegno che coinvolge allevatori, i trasportatori, i macelli e le industrie di lavorazione delle carni. E, alla fine,  i consumatori in
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GHIACCIO: CON IL CALDO PUO’ ESSERE MOTIVO DI ALLERTA ALIMENTARE

CONSIGLI DELL’ISTITUTO NAZIONALE GHIACCIO ALIMENTARE PER PRODURRE GHIACCIO ALIMENTARE SICURO E NON CONTAMINATO PER USO DOMESTICO O IN PICCOLI ESERCIZI.  La pratica ed anche le ricerche condotte per conoscere la situazione evidenziano che anche nel nostro paese la produzione la conservazione e la somministrazione di ghiaccio sono attività che, nella maggioranza dei casi,  non vengono eseguite in
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L’EVOLUZIONE TECNOLOGICA NELLA PRODUZIONE DEGLI ALIMENTI: IL CASO DEGLI ESTRATTI E DERIVATI DAL MONDO VEGETALE.

Iniziativa congiunta dell’Università di Milano (Dipartimento di Scienze farmacologiche e biomolecolari) e di NFI (Nutrition Foundation of Italy) Si fa un gran parlare di cibo ed alimentazione, forse troppo, di certo, molte volte a vanvera. E’ di moda e fa fino parlare – e scrivere – di prodotti del territorio, di km zero e di
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