foto: Carni Sostenibili   Alcuni consigli pratici per cucinarle e gustarle al meglio Questo è il tempo ideale per le grigliate all’aperto e la costata di manzo è il taglio bovino che più si presta per una simpatica e allegra grigliata in compagnia. Non si confonda però la bistecca con la fiorentina. Entrambe vengono ricavate
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