I GRANDI NUMERI DEI BAR E DEL CAFFE’ ITALIANI La semplice e a volte banale o distratta richiesta di “un caffè” o “un Cappuccino” in un qualsiasi bar della nostra Penisola sottende una realtà economica e sociale di primaria grandezza di cui spesso il cliente/consumatore non è consapevole. Il Centro studi della Fipe, la
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