Al top le mense dei Comuni di Cagliari e dell’Università di Bolzano. Nella maggior parte dei casi le amministrazioni pubbliche e gli enti locali in particolare non sono propriamente dei fulmini quanto a velocità d’intrapresa e modelli di efficienza, ma è pur vero che qualcosa sta cambiando in meglio ed è doveroso segnalarlo. Non fosse
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