“One Healt”, la sanità che coniuga uomini, animali e ambiente in un triangolo virtuoso, è la soluzione auspicata anche dalla virologa Ilaria Capua nel suo libro ” Il dopo. Il virus che ci ha costretto a cambiare mappa mentale”. E la sempre vexata quaestio degli allevamenti intensivi e la loro iperdiffusione in aree ristrette, potrebbe
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